Dobra Basta - 03.03.2024

Ambiance          🍽️🍽️🍽️

Bediening          🍽️🍽️🍽️

Sanitair               🍽️🍽️🍽️

Prijs kwaliteit   🍽️🍽️🍽️

Reserveren        🍽️🍽️🍽️

Wij zijn zondag 3 maart bij Dobrá Bašta in Litoměřice, gevestigd in een voormalig bastion van deze vestingstad. Lopend naar de ingang vragen we ons samen hardop af of ze 1 wel open zijn en 2 of we echt niet de enige zullen zijn. Bij binnenkomst hebben we meteen antwoord waarom we niemand buiten zagen lopen, wij krijgen de laatste tafel 

Reserveren is dus aan te raden en kan on-line. 
Het gerestaureerde bastion is in 1 woord prachtig en gezellig, hmmm 2 dan. 

De menukaart is in meerdere talen, Tsjechisch, Engels, Duits en Frans? 

Vegetarisch is enkel een ceasar salat zonder vlees te ontdekken, naar mijn idee een vrij saaie keuze. 

Sanitair is net als het hele restaurant klein, maar wel heel schoon. 

Hinke heeft een Sous-vide kachní prso (eendenborst) met een Tsjechische witte wijn. 

Als toetje Smažená zmrzlina, gefrituurd ijs, 

Ik heb gekozen voor de Marinovaný Texas BBQ Pork chop (karbonade) met een pivo n.a. van de tap. 

De karbonade wordt geserveerd met gepofte aardappel, pikante kaassaus en tortilla chips. De karbonade is een stevige jongen en smaakt voortreffelijk, afkluiven van het botje doe je dan ook met overgave wetende dat dit echt het laatste is. Nog even genieten van de chips met kaassaus, en dan is het helaas op. Als afsluiter een espresso, deze kwam helaas zonder water erbij. 

In totaal hebben wij Czk 943.= afgerekend. (37 euro) 

Dobrá Bašta is zeker een aanrader en wij komen hier nog een keer terug voor het terras. 

Extra: terras in de zomer 

Minpunt: uitzicht van het terras op het drukste punt van Litomerice?

https://www.dobrabasta.cz/